¡Explora la rica diversidad de la cocina china sin salir de Estados Unidos!
Aquí te guiaremos a través de una deliciosa selección de los platos chinos más populares y queridos en el país. Desde el picante Pollo del General Tso hasta el sabroso Ma Po Tofu, cada plato cuenta una historia de fusión cultural y gastronómica.
Pollo del General Tso
Un plato de pollo frito cubierto con una salsa dulce y ligeramente picante.
Chop Suey
Un platillo que incluye carne y vegetales salteados, servido comúnmente con arroz o fideos.
Galletas de la Fortuna
Estas galletas crujientes y dulces suelen contener un papel con un mensaje o ‘fortuna’.
Pollo Kung Pao
Este plato picante incluye pollo, maní, vegetales y chiles.
Ma Po Tofu
Un famoso platillo de Sichuan que se caracteriza por su tofu en una salsa picante con carne picada.
Carne Mongoliana
Tiras de carne salteadas con cebollas y a veces otros vegetales, conocidas por su sabrosa salsa.
Dim Sum
Un conjunto de pequeños platos que incluyen bollos, dumplings y otros bocados, generalmente servidos en pequeñas canastas de bambú o platos.
Sopa Wonton
Sopa con dumplings rellenos de carne o mariscos y, a menudo, vegetales y fideos.
Pato laqueado de Pekín
Pato asado hasta quedar crujiente y servido con pancakes, salsa hoisin o dulce de frijol, pepinos y cebollinos.
